不能喝牛奶該如何補鈣?
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【乳糖不耐】飲奶易肚痛?很大機會患有乳糖不耐症! 不能喝牛奶該如何補鈣?
為何外國人可以天天喝牛奶也面不改容,但很多亞洲人聽到牛奶就被嚇怕?全世界患有乳糖不耐症的人高達七成,當中比例最高的是亞洲人。高達九成亞洲人是乳糖不耐症患者,但只有兩成歐洲人受影響。 如果你喝牛奶會產生嘔吐感或肚痛,你很大機會是患有乳糖不耐症(Lactose intolerance)。乳糖不耐症是指體內小腸黏膜的乳糖分解酶缺乏或不足,導致身體無法充分被分解,以致消化不良。 如何得知是否有乳糖不耐? 乳糖不耐症很大機會是遺傳的,所以進行基因測試便能了解自己是否擁有該基因。建議聯絡CircleDNA進行基因測試,獲取膳食報告。膳食報告除了能測試乳糖不耐症外,更有酒精敏感度、咖啡因敏感度、辣味敏感度、脂肪敏感度、碳水化合物敏感度等等。 乳糖不耐症原因 年齡增加:乳糖不耐症常見於成人,較少發生於嬰兒或兒童。 基因:主要由染色體隱性遺傳導致,父母雙方都擁有相同的遺傳變異,小孩便有機會患有乳糖不耐症。 早產兒:早產嬰兒尚未發育出可製造乳糖酶的細胞便出生,導致乳糖酶水平較低。 小腸相關疾病:小腸疾病可能導致乳糖不耐症,包括小腸細菌過度生長、乳糜瀉、克隆氏症等。 特定癌症治療:若曾接受胃部癌症放射治療,或曾有過化療後的腸道併發症,罹患乳糖不耐症的風險就會提高。 乳糖不耐常見症狀 患者通常在攝取乳糖後的30分鐘-2小時,便會出現以下常見症狀: 腹瀉 噁心嘔吐 腹部痙攣 脹氣 放屁 患有乳糖不耐是否應完全戒掉牛奶? 其實不用戒掉牛奶,因為乳糖不耐症對人體沒有大礙,只是症狀讓人不舒服。相反,建議患者慢慢增加攝取量來讓身體習慣乳糖。 如何治療乳糖不耐症? 益生菌:益生菌(Probiotic)可以幫助腸道裡有益的微生物生長,強化免疫力 乳糖酶藥物:服用乳糖酶藥片或藥劑,可以幫助身體消化乳糖,不過藥效因人而異。 逐漸增量:乳糖不耐症患者可逐漸加入少量含乳糖的食物或飲料,讓身體逐漸適應,強乳糖的耐受力。研究顯示在持續攝取乳糖持續 16 天後,可分解的乳糖量是原本的三倍。 和乳酸菌一同飲用:嘗試食用乳酪,因乳酪擁有牛奶的營養,同時加入了大量乳酸菌,乳酸菌能幫助分解乳糖。…