【冬至2022】冬至食得太油易引致腸道不適 一文看清8類易引胃脹食物
為何大家常說冬至大過年?冬至是中國二十四節氣之一。冬至過後,日照時間開始延長,萬象更生,這就是古人所稱的「 冬至一陽生」。古人以這天作為新一年的開始,以前冬至就如現時的農曆新年,民眾會穿新衣和祭祖等。延至今天,人們也會希望在冬至聚在一起吃湯圓,祈求在一年之始團團圓圓。 2022年哪天是冬至? 冬至通常是在每年新曆的 12 月 21 日或 22 日,也有些年份會落在 12 月 23 日。 2022年的冬至是新曆 12 月 22 日(星期四)。 做冬團年飯為何要吃湯圓? 做冬的團年飯在中國南方和北方有所不同,例如北方會傾向吃餃子和餛飩。而在香港,做節菜式與團年飯相似,豐富而好意頭,例如象徵「發財好市」的髮菜蠔豉、代表「年年有餘」的蒸魚、寓意「橫財就手」的燜豬手、象徵「團團圓圓」的湯圓等、外型似金元寶的冬菇。近年也流行吃象徵「盤滿缽滿」的盤菜,一次過吃盡所有好意頭菜式! 團年飯通常十分豐盛,一不小心便會吃太多,導致腸胃不適。腸胃不佳人士更要特別注意,盡量避免吃太多難消化食物。想知道自己是否腸胃不佳,可聯絡CircleDNA進行基因測試了解更多,或進行Circle SnapShot食物敏感性測試,幫助你了解哪些食物可能導致你身體的不適症狀。 8類冬至食物易引胃脹 易腸胃不適人士需留意 糯米製品如湯圓:由於糯米黏力強,令小腸移動速度較慢,引致胃酸增加。部分物質不能被人體完全吸收,到達大腸後被大腸內細菌分解,產生氣體並導致腹脹。 油膩食物如盤菜和燒肉:因為油膩食物會鬆弛下食道括約肌,脂肪量過高令油炸食物不容易被消化和排解,使其在胃裡停留時間過長,導致胃酸回流。…